她刚要说话，就见凌月和唐氏收拾好竹筒饭那头的东西进门来。
梧桐就急忙转回头去，明明什么都没做，就怕凌月说她憋着什么坏。
“接下来呢？是不是把鱼肉放进去裹上粉浆？”
“对对对。”
杉桐听令，将裹满了鸡蛋液的鱼肉放入淀粉中，让每个缝隙都能充分的裹上淀粉，二人移步到灶前，起锅烧油。
唐氏走过来看她们做什么好吃的，见着还炖着鸡汤，顺势掀盖看了眼。
香醇浓郁的香味扑鼻而来，炖好的鸡汤呈现出金黄色的光泽感，油脂在慢火炖煮过程中与鸡肉本身，玉米的衬托形成的独特色泽，就像一道阳光照耀下的湖泊，散发出温暖的光芒。
“嗬，这汤熬得好啊，汤汁黄澄澄，香甜香甜的，”唐氏眸光一闪，提起圆勺，“我尝尝入味没。”
因有梧桐指导过如何视味试菜，唐氏做得有板有眼，事先把汤舀进小碗里，一边吹凉一边尝味。
“好喝，你舅今天买的鸡不错……”
这汤是什么滋味呢，由鸡肉的鲜美、鸡皮的香醇、姜的辛辣以及大枣玉米的清甜混合而成，清爽舒服。
“你舅修好桌子了，这些菜我先带出去，别让他们等饿了。”
“好啊，让大伙先吃着，慢慢聊，慢慢吃。”杉桐嘿嘿笑，终于等到她的煎猪排上场了！
唐氏加了几颗盐补味，先端着鸡汤出去了。
这头烧热的油锅，筷箸放下去，周围的气泡快速往外涌，六层油温到了。
梧桐先做了示范，先炸鱼笋尖，筷箸夹着草鱼一端固定住，顺着锅边轻轻的下锅，鱼肉炸至香脆定型，松开，让整只鱼身在油锅中劲炸，可见无数油泡翻涌在鱼身周围，柔软的鱼肉像松花球一样爆开，非常漂亮。
接着下鱼头炸的步骤就交给杉桐。
她另起锅准备糖醋酱，加入少许油，小半勺的毛秀才酱炒出颜色，一勺半的清水，多半勺的白醋，白糖要比醋多一点，这样才能酸甜适中。
开锅以后淋水淀粉，汤汁粘稠时，关键来了，加入半勺炸过鱼的热油，把酱汁爆起来，这样调制出的料汁就又紧又亮。
捞出装盘的鱼肉是蛋奶的金黄色，淋上调好的料汁，颜色变得更加喜庆漂亮，撒上青豆玉米小葱粒就行了。
定型之后的草鱼头部与尾部高高翘起，造型犹如活灵活现的鱼儿还在欢快的扑腾，身上披着一层金黄酱后的鳞衣，远远看着就似那些能给人带来好运的锦鲤。
砧板那头的剁肉声不知何时停了，大伙都没有留意。
方友平盯着那盘赏心悦目的松子鱼出门，满心满眼都是震惊，这真是一个孩子能轻松搞定的活？！
而他，居然不懂做这劳什子的松子鱼？！
直到店外响亮的喝彩声传来，他才发现自己已失神许久，再看面前的肉糜，居然还没有到达踩屎感！
为何，他两个膀子都快没力了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢