姚氏小心地吹着气，浅尝一口，眼睛骤然瞪大。尽管她早年经历不凡，也曾见识过、甚至品尝过一些高级菜肴，但这碗胡辣汤带来的味觉冲击依然是前所未有的。
那股胡椒味真够劲儿，一入口仿佛味蕾全部炸开，麻酥酥地直往脑门冲击。紧接着各种香料的厚重、骨汤的鲜乎劲儿、还有里头那些配料的实在口感，一层层地往上涌，咸的鲜的辣的烫的，全在舌头上一块儿转圈圈。热汤顺着嗓子眼儿往下淌，胃里立马就暖乎了，跟点了把火似的，一路烧到心窝子里。她喝着喝着，忽然就觉得腰杆直了点儿——好像这些年受的那些憋屈、那些穷酸气，都被这一碗汤给冲散了。
她没说话，只是低头，又喝了一大口，眼眶却微微湿润了。
王抓财可没那么多讲究，清清嗓子，在裤腿上擦擦手，捧起碗咕咚咕咚灌下半碗，滚烫的汤汁呛得他满脸通红，剧烈地咳嗽起来。他咧开大嘴，摸了摸嘴角并不存在的胡须，露出被岁月磨损发黄的牙齿：“好！够劲儿！够味儿！这汤喝下去，暖烘烘一身透汗，扛饿又扛冻，干活都有劲了！”
老秦和铁蛋闷头不语，只是一碗接一碗地添，额头上冒出细密的汗珠，长舒一口气，只吐出俩字：“好喝！”
王香君小口啜饮，烫得直哈气，却眯着眼，一脸满足和幸福，像只终于偷到油的小老鼠，小声嘟囔：“哥，真好喝，天天喝都愿意！”
秦铁画喝得鼻尖冒汗，脸颊绯红，如同涂了上好的胭脂，一双眸子被热气熏得水汪汪的，偶尔瞥人一眼，那眼神亮得惊人。
她看着王中华，语气带着毫不掩饰的钦佩：“中华哥，这汤……香到心眼里咧！我从来没喝过这么好喝的汤！肯定能卖火！龙胜渡口那些船夫挑夫，喝上一碗，保管一天都精神哩！”
“胡辣汤，热哩！”
王中华边吆喝边给在场的乡亲们人手一碗，人们赞不绝口。
哈哈，初试锋芒，名动乡里。来日再配上烧饼或者油条煎饼煎饺之类，走低价路线，保管火遍陈州甚至……王中华暗暗高兴。
作为现代作家，王中华深谙口碑传播与“饥饿营销”之道。正式开张前一日，他让秦大爷和秦铁蛋出面，以吕三骏的名义，邀请了龙胜街几位有头脸的乡绅、以及常在渡口茶棚吟诗作对、颇具影响力的几位本地学子，来铺子“尝鲜”。
特制的大锅就支在铺子门口，那鲜香浓烈的气息便是最好的请柬，随风飘散半条街。几位老夫子捻着胡须，本是抱着给吕员外几分面子的心态而来，待那浓香四溢、色泽红亮诱人的胡辣汤端到面前，无不动容。
吕三骏倒是亲自来了，他穿着一身簇新的绸缎衫，挺着肚子，在一众乡绅的簇拥下，颇有几分得意。
见了王中华，吕三骏亲切地拍了拍他的肩膀：“好小子，长能耐了，咱那件事你可要放在心上。”
王中华露出一个“你放心”的笑容，古天乐一般的唇抿起一个迷人的弧度，既有希腊雕塑般的棱角，也有洛阳卢舍那大佛温度流转的温润，咋看也不像一个十六岁的小伙，倒有一份说不出的成熟稳重。
他恭恭敬敬捧起一碗胡辣汤：“第一碗专门留给员外。”
吕三骏一碗热汤下肚，他额头上立刻见汗，掏出手绢擦了擦，哈哈大笑，声若洪钟：“哈哈！痛快！真他娘的痛快！一碗胡辣汤下肚，让我浑身清爽，三万六千个毛孔，好像一下子都透了气哩！中华呀，把你从老门潭里捞出来，可能是我吕三骏这一生做的最对、最划算的一件事！”
“妙啊！妙不可言！”一位白发苍苍的老秀才细细品味后，忍不住击节赞叹，“此汤辛而不燥，香而不腻，汤浓料足，暖胃暖心！老夫年迈，冬日里常感手脚冰凉，气血不畅，饮此一碗，竟觉通体舒泰，寒意顿消！王家小子，此汤真乃‘扶羸壮阳’之佳品，可称‘汤中国士’！”
王中华大喜：“就请老先生把这八个字写出来，我要做两块匾额挂在门前！”
旁边一位青衫学子更是激动，当场索要纸笔，挥毫泼墨，在铺子前的白墙上题诗一首：“赤玉碗中琥珀光，胡辣穿喉意气扬。莫笑少年家贫寒，一汤亦可动四方！”
诗虽略显稚嫩，但意气风发，引得众人齐声叫好。
“晨雾笼街巷，辛香破晓寒。木羹调百味，陶碗慰平安。”王中华张嘴来了一首绝句。
“咦！好！这首诗有些境界！”那些读书人瞬间将气氛推向高潮。
王中华心中暗笑，各位老兄耶，其实我想这样写：
晨雾还缠着老街的屋檐
像谁忘了收的白纱帐
一缕辛香突然刺破