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第39章 只取其清汤,弃其糟粕!(2 / 2)

“就为了让那口汤看着清亮一点,你就糟蹋粮食!气死咱了,这后世的人日子过得也太奢靡了!这要是搁在咱大明,咱非得把他剥皮充草不可!”

马皇后赶紧给老朱顺着气

“重八,消消气消消气。人家既然说了这是国宴级别的做法,那自然是讲究排场的。咱们那是穷日子过怕了,看不得糟蹋东西,但人家后世这叫手艺。”

朱元璋气呼呼地哼了一声,但眼睛还是死死地盯着那口清澈见底的高汤,咽口水的频率比刚才更高了。

舞台上。

最后一步了。

苏晨拿出一个精致的白瓷深盘,将那朵由白萝卜雕刻、中心盛开着豆腐丝的“牡丹花”小心翼翼地放入盘中。

花瓣洁白如玉,豆腐丝柔弱似水。

随后,他拿起一把大汤勺,舀起一勺那清澈见底、滚烫无比的神级高汤。

“哗啦——”

金黄清透的高汤,顺着牡丹花的花心,缓缓浇灌而下。

就在滚烫的高汤接触到豆腐和萝卜的那一瞬间。

奇景诞生了!

大屏幕的特写镜头下,原本静止的萝卜花瓣,在热汤的激荡和浸润下,竟然仿佛真的活过来了一般,缓缓地向外舒展、绽放!

而花心中央那千万根细如发丝的豆腐,更是在清汤的浮力下,如同迎风摇曳的花蕊,轻盈地飘动了起来!

花开富贵!

汤清如水,花开倾城!

一股极致的高雅香气,混合着高汤的浓烈与萝卜的清甜,瞬间横扫了整个舞台!

旁边二号灶台那个小伙子做的大龙虾,在这股香气面前,瞬间变得像是一盘腥臭的海鲜垃圾。

“牡丹燕菜,大唐国宴前菜,完成。”

苏晨放下汤勺,拿起一块干净的白毛巾擦了擦手,对着早就已经看傻了的评委席做了一个“请”的手势。

“各位评委,趁热品鉴吧。”

现场的观众在这一刻,仿佛集体被施了定身法。直到主持人那变了调的疯狂呐喊声响起,才猛地惊醒过来。

“我的天呐!大家看到了吗!花开了!那萝卜雕的花在汤里开花了啊!”

主持人激动得眼泪都要下来了,他在台上疯狂蹦跶

“这不是做菜,这是一场视觉与嗅觉的顶级艺术盛宴!苏老板,请收下我的膝盖!”

台下。

高阳公主抱着小兕子,整个人都在微微颤抖。

她看着台上那盘仿佛会发光的“牡丹燕菜”,看着那个神情淡然、仿佛刚刚只是随手做了一件微不足道小事的青年。

大唐的骄傲?皇家的优越感?

在这一刻,被这盘菜、被这个男人,彻底击得粉碎!

“他……他竟然真的做出来了……”

高阳喃喃自语,眼底闪烁着极其复杂的光芒。有震撼,有不甘,但更多的是一种连她自己都感到害怕的……敬佩。

这种手艺,别说是在这后世的集市上。就算是在她那个万邦来朝的大唐太极宫里,父皇若是看到了这道菜,也定然会惊为天人,奉为国宝!

“小囊君赢啦!小囊君最腻害啦!”

小兕子开心地在高阳怀里扭动着,指着台上那只巨大的喜羊羊

“阿姐泥看!那个大白羊是系子的啦!小囊君要把大白羊带回来给系子啦!”

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