这年代的猪，全是用麦麸、粗粮一点点喂大的，没半点乱七八糟的东西，肉质紧致，一口下去全是纯粹的肉味。
哪像后世那些靠饲料、添加剂催出来的猪，肉吃起来发柴发腥，半点猪肉该有的香味都没有。
“嗯，再给我来三串。”年轻小伙子说道。
这一开口，旁边本来还在犹豫的年轻女职工立刻从兜里掏出钱，是一张五毛和一张两毛。，她把钱递给庆春，说道：“也给我来三串。”
庆春笑着接过钱，正准备给她找钱，一旁烤肉的霍庆生眼疾嘴快，赶紧说道：“姐，一毛钱也买不了个啥，干脆给你拿一串烤豆腐吧？”
“行。”年轻女工爽快地答应着。
霍庆生拿出煎饼，把肉串夹进饼里，然后用夹子从烤架上夹起一块烤得金黄的豆腐。
豆腐外皮微微鼓着，泛着诱人的油光，霍庆生把两面都撒上调料，这才夹到煎饼里，然后把煎饼一卷，用麻纸垫着递给她。
女职工接过后，轻轻咬了一口，随后嘴里就含糊不清地连声夸赞道：“好吃，真好吃。”
旁边人见状，立马迫不及待地喊道：“给我也来三串。”
“我要六串，辣一点的。”
一时间，烤串的“滋滋”声，人们吃串的赞叹声，问价声，说笑声混在一起，热闹非常。
霍庆生手上一刻不停，翻串、刷酱、撒料，动作行云流水。
元吉跟在一旁忙得递签子、夹饼子、收钱，忙得满头大汗，却半点不觉得累。
大姨夫则是在一旁默默地串着肉和菜，三个人配合默契，不一会儿，一百多串肉串就卖光了，就连素菜也都被抢空了。
后面来的人围在摊子前，眼巴巴地望着炉子上空空的签子，脸上露出失望的神情。
有人忍不住吐槽道：“哎呀，来晚了，没买到，太可惜了。”
霍庆生见状，连忙满脸歉意地说：
“各位，实在不好意思，今天头一天，是我们准备不足，大家明天再来，我一定多做些，尽量让每个人都能吃到。”
众人听了，心里虽仍有些失落，但想着明天还有机会，也就都慢慢散开了。
看着人群散去，霍庆生这才直起腰，转头对大姨夫和庆春苦笑道：“本想着留几串给咱们自己解解馋，没想到生意这么好。”
庆春抬起胳膊，用袖子抹了抹额头上的汗，也跟着笑了：“我也想着好歹能给咱们留两串呢，没想到连煎饼都被抢光了。”
“看来，明天最少得多准备一倍的量。”霍庆生一边擦拭着炉子沿上的油渍，一边对两人说道。
“我们也没想到生意会这么好，哥，你说这也不便宜，城里人怎么就这么舍得吃呢？”
霍庆生低头把零碎的炭火拨灭，淡淡一笑：“舍得？不是舍得，是馋。”
他直起腰，往厂门口望了一眼：
“城里人平时吃的都是按票定量的，油少味淡，咱们这烤串味道重，油又足，吃的就是个解馋，新鲜。
只要好吃，就算再贵一点，也有人愿意掏这个钱。”
“还真是……”
“哦，对了，我下午要去服装厂看看，你俩去屠宰场买上十斤羊肉，十斤五花肉，咱们明天把烤羊肉带上，保准好卖。”