吃饱喝足后，霍庆生便打发赵和平带着元吉去棉纺厂门口支摊子卖烤红薯、茶叶蛋去了。
自己则带着大姨夫和庆春，去摆烧烤摊。
地方他早看好了，就在棉纺厂旁边，离针织厂和毛巾厂都近。
这三大企业是大力县的支柱产业，光工人就有两千多人，而且以女工居多。
霍庆生选的地方很巧妙，不仅棉纺厂的工人下班能看到，隔壁毛巾厂，马路对面针织厂的工人上下班也要从这儿经过。
因此，一到中午吃饭和上下班时间，这条路上非常热闹。
这会儿已经快十一点半了，十一点半工人就该下班吃午饭了。他们必须赶在工人下班之前，把一切都准备好。
眼看着离工人下班时间越来越近，霍庆生一边催着大姨夫抓紧时间生炉子，一边催促元吉：
“手底下麻利些，抓紧时间把肉和菜都串好。”
“哥，你说的烧烤，真有那么好吃吗？”庆春好奇地问。
“好不好吃，等会你就知道了，现在抓紧时间干活。”
这时，已经陆陆续续有人从厂子里往出走了，烤炉上“滋啦滋啦”的烤肉声响个不停，油脂瞬间被逼出来，顺着签子“滴答滴答”往下滴，落在炭火上瞬间腾起一股火苗。
烤肉的香气顺着风四处飘散，很快引来了人们的围观。
“哎，这是什么味儿，这么香？”
几个女工被香味勾住了脚，扭头往摊子这边看。
这年头，大家伙谁也没吃过烧烤，所有人都馋涎欲滴地盯着烧烤炉上滋滋冒油的肉串，挪不动步子。
“快来看都来尝，刚烤好的肉串嘞！香鲜麻辣，吃着特别解馋，保你吃了一串想两串，吃了两串想三串，越吃越上瘾！”
霍庆生一边吆喝，一边伸手从旁边盆里又抓起一把肉串，架在炉子上，肉串与炉火接触的瞬间，又腾起一簇小小的火苗，风卷着肉香直往鼻子里钻。
随后，他拿起装着孜然粉和辣椒粉的小瓶子，手腕轻轻抖着，白色的孜然粉和红色的辣椒面便均匀地落在了肉串上，浓郁的香味更加诱人，人群中不时有人吞咽着口水。
一个戴着眼镜，穿着蓝色工装的年轻人，眼睛直勾勾地盯着肉串，喉结上下滚动了几下，终于忍不住开口问道：
“同志，你这肉串咋卖呢？”
“肉串两毛一个，买三串送一个煎饼，菜一毛一串，买五串送一个煎饼。今天头一天，数量不多，想吃的朋友可要抓紧了。”霍庆生故意制造紧张气氛。
“给我来三串。”年轻人试探着要了三串，然后从兜里掏出一块钱，扬了扬说道。
庆春听到喊声，笑着伸手接过他递过来的钱，快速地从纸盒子找出四毛递给他，“同志，找你的钱。”
年轻人接过钱，眼睛紧紧盯着烤架上滋滋冒油的肉串，眼神里充满了期待。
霍庆生翻了一下肉串，麻利地从旁边的大盆里取出一个煎饼，三个肉串一撸就夹到饼子里，然后拿起一张麻纸垫着递给了他。
这时，旁边一位年轻的女职工，被烤串的香味勾得心里直痒痒，她偷偷瞅了一眼刚才那个年轻人，见他吃得满嘴流油，终于忍不住开口问道：
“同志，味道怎么样？”
“嗯，好吃，又麻又鲜，够味儿！”