肉沫还有不少,加上一些胡萝卜莲藕丁鸡蛋揉搓成肉丸后下到宽油锅里炸至定型。
煸香葱蒜,倒入红烧汁加水煮开,红烧汁属于做菜之前就备好的调味酱,万能百搭直接用行了,肉丸入砂煲里,放入蒸锅里炖煮两刻钟,最后勾个芡汁,装个好看的盘子就完成了。
“表哥,四喜丸子上菜吧。”
“好嘞!”有水将墩布往肩上一搭,巧妙地托着三个盘子正要出去 ,迎面就见肖老汉行来,满脸焦急。
“你舅舅可有回来啊?”
有水一震,“那是我爹!”
肖老汉也是一震,“你爹回来了吗?”
“还没呢,估摸也快了,放心吧肖伯,咱店里座椅算不得多,但一两张肯定能给你凑齐。”
肖老汉苦笑,几乎是哭丧着一张脸道,“这个不是关键,关键是我报少了,又有一桌村民回来了。”
梧桐拿着手勺在旁笑得咯咯叫,羊排就算没吃完也没了之前的香味,再说大伙吃也吃了喝也喝了,也不见得非馋这一口现在跑回来啊,说来说去还是肖老汉在自家村里名声好。
根据他舅最近上道的表现,座椅之事大舅自会处理周全,她还是担心担心自己吧,又得加菜了。
八大碗加上膳片,羊排,京酱肉丝,蒜蓉粉丝白菜还有橄榄菜炒豆角,还差得四个小炒外加两款甜品。
有山表哥那头料理着金玉满堂和醪糟汤水。
“表哥,炒完苞米炒山药。”
“好!”
那么就剩下炒合菜与青菜了。
“三姐,要不要学炒菜啊?”
“那么大一锅我怕搞砸!”杉桐不自信的声音不知打哪飘过来,梧桐还没寻着身影,先看见了陈安陆。
“要不我来吧!”说话时,他已拿着竹刷子洗锅了。
梧桐忙将草帽递给姐夫,跑到屋檐底躲荫去。
一刻钟后,凌大成给肖老汉多带了三张座椅来,这一下就把多出来的人全数安顿好了。
回到主桌宴客的肖老汉,面前突然就伸来一只酒壶,一看倒酒之人居然是族长,肖老汉忙不迭婉转阻止,“使不得使不得,怎么能让八爷给我倒酒,你可是我长辈啊,我来我来。”
被抢掉了酒壶,族长这才说出他心底琢磨的事,“老三啊,你找的师傅厨艺是真不错,瞧这些小菜做的,精致美味,那羊排更是烤到我心坎里去了,可惜今日里长要到别处去赴宴,这老小子是没这口福了。”
“是啊是啊,也是托了亲戚的福,这城里不知为何厨子告急,害我寻了好几日,火烧眉毛了,出来这么个叫大宝贝土菜馆的,说是他们隔壁盖屋没了堂食生意,便寻摸着接大席,我也没得选,没想到……也算我瞎猫撞上死耗子了。”
族长哈哈大笑起来,抽出桌上一根竹筷敲在肖老汉脑门上,“白丁啊,这话可不是用来夸人的哟……你觉得,这师傅的厨艺与金馔楼的师傅比起来,谁更技高一筹啊?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢