第22章 桃胶炒鸡蛋(二)(1 / 2)

“那事怎么说啊?”彭氏凑上前问。

“有我出马,他们屁都不敢说。”唐氏爽快回应,将拢在手里的农具往墙边一放,又去帮丈夫卸担子,准备 将筐里物什拿去清洗,

“放心吧爹娘,什么钱啊,咱们跟他早就一清二楚了,也只有他们那种好吃懒做,尖酸刁滑之人才说得出口,我一去,给他们大肆宣扬一把,村民都说养家糊口的钱哪能算得全是另一半用,想钱想疯了真是,别理他们就行了……阿成啊,你的砂煲呢?”

凌大成眉心一跳,佯装镇定道,“不是在里面吗,没有吗,哦……可能方才跑得急,掉出来没注意吧。”

哎呀,当时怎么就只收了午饭前,没记得把砂煲要回来,失策,失策!

唐氏嗔怪道,“你咋这么粗心 呢,孩子给你别裤腰带上出去,你都能弄丢吧?”

“那不能够,孩子跟砂煲不一样,怎么会弄丢啊……呵呵呵,我下次注意,下次注意啊!”凌大成看脸色认错的态度还是很快的。

见媳妇咕哝完提着桶去了水井边,凌大成长松一口气,好险,私房钱保住了!

梧桐到家就一头扎进了灶房,看见早上摘回来的桃花泪泡发成了一大盆。

她捞了一块最大的桃胶,膨胀的体积都快比她一个手掌还大,柔软的胶体,从核心开始由褐过渡到透明,就像一块水润润的琥珀,霎是好看。

思桐走进来说帮忙,看见她手上这厮,都不免哇哇地叫出声来,“泡发之后这么大呢,什么感觉?”

梧桐示意她伸手过来,将手里的桃胶倒到她手上,piapia的物质受地心里影响就要往水里落,惊得思桐是左手倒右手,右手倒左手,想留住它,却怎么也抓不住,任它沉入碗里。

两姐妹就这么对着抓不住的东西,傻笑了一阵,思桐道,“还挺重手的呢,抓也抓不住,居然没有那种黏糊糊的东西咧,你看你看,又掉下去了。”

梧桐指着漂浮在水面上的一些细碎杂质道,“再洗洗,这水太浑浊了,四姐,桃花泪里那些黑点点都是灰尘杂物 ,都得洗掉。”

“一点都不能有吗?”

“对,小黑点还可能是沙子呢,不洗干净 吃到嘴里沙沙响,费牙。”

二人也不多废话了,将水倒掉,分出一人一半,反复冲洗几次,一点点挑去看得见的杂质,直到水清澈为止,放一边备用。

“你准备拿它做啥菜?”

“桃胶炒鸡蛋,桃胶炖肉羹。”

思桐 闻言,眼珠子往上瞟去,似在想象那画面,好一会才咂吧嘴道,“我帮你打蛋。”

两姐妹配合着,一个打荷,一个掌勺。

打好的几只鸡蛋放一边,又按照梧桐说的切了些青椒丝和蒜末。

另一道炖汤,则是家中剩下来的一块鸡胸肉和两块豆腐为主菜。

在思桐准备炖汤材料时,梧桐这边已经起锅烧油了,热锅热油时放入蛋液,“刺辣”一声,鸡蛋液在高温热油的煎制下迅速起泡,边缘变成了炸蛋。

待到炸蛋变作原来蛋液的两倍大,锅铲下去炒散蛋皮,翻炒几下,还是嫩黄色的鸡蛋就立刻出锅备用。

思桐在旁看着这熟练的手法和技艺,微微愣神。

虽说她们都是六七岁就开始跟着娘亲学习厨艺,但梧桐这种超脱了年纪表现出的得心应手,在旁人看来一定不正常吧,她得想尽一切办法好好保护梧桐,不能让旁人看出端倪才好。

辣椒入锅被激发出的辛辣味呛醒了思桐,她正 了正神色再往锅中看去。

热油煸炒着蒜末和青椒,微微断生时,梧桐将一碗中的桃花泪倒入锅中翻炒,适当的调味料下锅,接着倒入鸡蛋,翻炒,加水焖煮一会,便可出锅。

黄澄澄的鸡蛋与晶莹剔透的桃胶交织在一起,再点以青椒,便是一道十分清爽的小菜。

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