休息好了的姚秀蓉继续试炸,经过反复的调试,终于做出了满意的味道。
看着进屋的姚玉华,姚秀蓉赶忙递上一个油勺,“幺姑,尝一尝,评价一下。”
姚玉华尝了一口,“不错,外皮酥脆,里面的馅料也够味儿,就按这个配方做。”
姚秀蓉很是高兴,不枉她辛辛苦苦的在火炉旁守这一下午了。
明天正好当场天,可以去试一试,看看行情怎么样。
姚秀蓉接着把剩下的馅料炸完,看样子今天晚上的晚饭不用愁了。
“我老远就闻到香味了,秀蓉咋样?进行的还顺利吧?”姚守成背着打蜂窝煤的工具和罗喜和一同进屋。
姚玉华忙着倒水招呼,“你们赶的时间刚刚好,这会儿炸的够味,我尝着比隔壁镇上卖的好吃,你们也赶紧尝尝,提提意见。”
姚秀蓉笑着给他俩一人包了一个。两人顾不得烫,赶紧尝了一口,吃完后连连称赞。
罗喜和擦着嘴说:“明天就可以出摊了,我看啊就摆在礼堂门口的石阶上,那儿干净,赶场的人累了都爱在那儿歇脚,我明天早点儿去给你占位子。”
姚守成想了想,自己暂时先不回去,看看秀蓉明天的生意咋样,过了明天再说。
“我明天跟你一起去,多个人好干活,在准备个竹篓好扔垃圾。”
姚秀蓉觉得有长辈帮忙挺好,毕竟他们对街上的人情事故比她熟。
姚守成跟罗喜和歇息了会儿,又继续去后廊檐打蜂窝煤了。
姚玉华看了看时间,“秀蓉,你慢慢炸,我先回去忙屋里的事了,晚上过来吃饭。”
姚秀蓉送着出了院门,“晚上煮点儿稀饭就行,别炒菜了,我把炸好的油勺带过去就够了!你慢慢做哈,我忙完了过来帮你。”
“晓得了,你回去继续弄吧。”姚玉华慢悠悠地走了。
回到灶房,看着竹篮里的油勺,姚秀蓉用油纸包了几个,又用布袋子装好,挂在了罗明珍的灶房门上。
转眼就到了第二天,天还没亮姚秀蓉就起床准备面糊,又急匆匆去了豆腐坊拿回前一天订好的豆腐,剁好馅料。
姚守成烧好煤炉子,用从罗喜和家借来的小推车装好,叫上姚秀蓉出发了。
琴琴跟小鱼儿还睡的正香,姚守成先帮姚秀蓉准备开摊,等她上手了再回来顾两个娃娃。
姚秀蓉跟姚守成到街上的时候,罗喜和已经等在那里了。
“这会儿还早,摊位还有多,等刚儿就没得这么好的运气了。”罗喜和帮着卸下推车上的东西。
一切东西都摆弄好,姚秀蓉开始炸起第一锅油勺,随着油香味儿慢慢飘出去,住在街上的人开始出来吃早餐了。
一个中年妇女站在一旁看着,“以前没有看过做这个的嘛,我上回还是在旺溪镇吃过咧!你这个咋卖的?”
姚秀蓉为了干净戴了一副棉布口罩,“我是刚开的,嬢嬢可以买一个尝尝,一角五一个,都新鲜的很。”