一道淡漠的考核提示音,在厨间缓缓响起:【百年时间,以炼制出最佳的灵食为考核成绩】。
“还是百年嘛?”
秦川闻言,微微摇了摇头,眼中闪过一丝疑惑。
对于寻常灵厨师而言,百年封闭考核,却无外界烟火气,更无交流切磋、游历感悟的机会,困在这方寸之地,厨艺想要突破精进,几乎是难于上青天,多半只能靠着原有技艺反复打磨,难有大的长进。
但这份困境,对秦川来说,却全然不算束缚。
他嘴角微微上扬,眼底掠过一抹笃定的笑意。
旁人困于无外界感悟,可他脑海中,藏着一整个凡俗世界的厨艺传承,八大菜系、煎炒烹炸、卤炖蒸烤,无数精妙的烹饪手法、食材搭配秘诀,早已烂熟于心。
只不过此前一直专注于虫师之道,没来得及将上一世的厨艺与修仙界的灵材、灵力彻底融合。
如今这封闭的百年时光,非但不是阻碍,反倒成了绝佳的契机,能让他心无旁骛,潜心钻研灵厨之道,将上一世的厨艺与灵食烹煮完美结合,技艺定然能突飞猛进。
“倒是方便我了!”
秦川不再多想,考核已然正式开始,他没有急于尝试高阶灵材,而是打算先从简单的灵食入手,摸清这考核的评定标准。
心念微动,案几上瞬间光华一闪,一尾通体雪白、约莫半尺长的大头鱼静静躺在玉板上,鱼身泛着淡淡的水汽,肉质鲜嫩,灵力平和,最适合用来做初试的菜品,也最能考验基础刀工与火候掌控。
他伸手拿起一柄灵铁菜刀,指尖轻握,感受着菜刀上流转的微薄灵气,手腕轻转,刀身划过空气,没有丝毫滞涩。
凡俗世界练出的精湛刀工在此刻展露无遗,刀刃起落间,行云流水,不过片刻,一尾完整的大头鱼便被处理得干干净净,鱼鳞、鱼鳃、内脏尽数剔除,鱼肉被片成厚薄均匀的薄片,纹路整齐,丝毫没有损伤肉质里的灵力脉络。
紧接着,他抬手具现了几味辅助灵材——去腥的灵姜、提鲜的灵葱、增香的灵椒,还有几滴蕴含木属性灵气的灵露,皆是低阶灵材,搭配起来平和无冲。
秦川点燃炎髓炉,文火缓缓升腾,他将灵鼎置于炉上,倒入灵泉活水,待水沸之后,依次下入食材,指尖悄然溢出一丝微弱的五行灵力,精准控火,让鼎中水温始终保持在最适宜的温度,既锁住鱼肉的鲜嫩,又能慢慢激发灵材中的药力。
厨间渐渐飘出淡淡的鲜香,灵气与香气交织在一起,清而不淡,鲜而不腥。
秦川站在炉前,神色专注,目光紧紧盯着鼎中变化,一边烹煮,一边在回忆前世各种菜品的大致做法。
...........
不多时,鼎中水汽缓缓收敛,一道清鲜香气瞬间漫满整间灵厨。