沈卫国也顾不上里面多热，赶紧招呼人一起进去搬砖。
随着一块块砖头被搬出来，大家这才看到这些砖头的庐山真面目。
只见这些砖有的开裂变形，有的颜色发暗、夹生，甚至有的一捏就碎，根本没法用。
周围的乡亲们也皱起了眉头，有人小声讨论：“这砖怎么这样？是不是窑没烧好啊！”
“好不容易弄起砖窑，可别出什么岔子啊！”
沈卫国脸色通红，找寻了一圈，看到了蹲在一旁的杨师傅，赶紧走过去。
“杨师傅，这到底是怎么回事？咱们明明是按你说的步骤来的，怎么会烧成这样啊？”
杨师傅没有急着解释，蹲下身，拿起一块开裂的砖头，掰开来仔细地看了看，又走进窑里摸了摸砖窑内壁的温度，沉吟片刻后，缓缓开口。
“卫国，别急，我看出问题了，主要有两点。”
他先是指着开裂的砖头分析道：“第一，干坯的干湿应该没控制好。我才注意到，咱用的是黄土，加水太多的话，晾晒的时间不够的话，土坯里面还会藏着水分，那入窑的话，水分一蒸发砖头就会开裂变形了。”
杨师傅的话解释得很清晰，沈栋也听懂了。
沈卫国还是红着脸，语气急促地问道：“那还有个问题呢？”
“火候！”杨师傅肯定道。
“火候没掌握好，所以才会有夹生、发暗的情况。烧窑讲究‘前温慢、中温稳、后温焖’，咱刚才烧的时候中火太猛了，温度升得太快了。”
“能解决嘛？”
“能！”杨师傅站起身，拍了拍手，朝着沈卫国说道：“我们再来一次可行？”
沈卫国没有立马答应，而是不确定地问道：“咱们重新做土坯，重新烧，能成？”
“当然能！”杨师傅给出了肯定的回答。
沈栋在一旁看沈卫国神色纠结，有些犹豫，就出言说道：“舅舅，别怕，咱再来一次。不就是做土坯嘛，这么多人呢，下次肯定行的！”
沈栋一开口，其他的乡亲也纷纷说话了：“对，卫国，大家都在，咱重头再来一次！”
沈卫国心里一暖，点了点头，立刻安排起来。
土坯需要重新和泥，还需要祈祷天气给力，大家立刻干了起来。
不过土坯还需要至少三天的晾晒，沈栋又不可能去和泥干活，就先走了。
等他到了厂子，李虎一脸着急地找了过来。
“厂长，出问题了！”
沈栋一脸严肃道：“什么出问题了？酸奶还是奶皮子？”
“奶豆腐！”李虎解释道：“对，不是我们厂做的，是沙河食品厂那边出问题了。”
沈栋听到不是自家厂子出问题，松了一口气，接着用眼神示意他继续说。
“听说他们的奶豆腐保存不当，馊了，但还是卖了出去，有一些杂货铺也没注意都给卖出去了，人一吃，结果就出问题了。”
“馊了还敢卖？！”沈栋也是无语，这不是坑队友嘛！
李虎嘀咕了一句，不知道说啥，但是脸上的表情也是无奈。