三人都是一天多没有好好吃东西了，沈栋就点了12个生煎，5分钱一个，6个大饼，甜咸各三个，三分钱一个，还有豆浆油条，小笼包，都点上。
一共才花了一块六毛五。
而这个价格，连一份红烧肉都不够的。
朱成荣和李虎自然是十分满意，花钱少了，量又不少。
而且生煎和小笼包两人都是第一次吃，无论是生煎的底脆馅鲜，还是小笼包的皮薄汤鲜，都让他俩打开了味蕾，赞叹不已。
沈栋前世吃得多了，倒还好，只是因为饿了，吃啥都是好吃的。
朱成荣毕竟年长些，吃相还是温和的，李虎那里就不堪入目了，一口饼咬下去，嚼了几口，立刻又把小笼包塞到嘴里，两个脸颊鼓鼓的。
没想到吃完，李虎还没全饱，又加了一个大饼，这才打了个饱嗝。
一顿饭吃的心满意足，李虎拍了拍肚皮，回到了旅馆。
三人昨天都没睡好，需要补个觉。
没一会，房间里就响起了呼噜。
沈栋睡了一会就醒了，他心里装着事，这两天要打听一下菌种的事情，还要考察一下市场情况，时间不多的。
见朱成荣和李虎还在睡觉，沈栋穿戴整齐，留了张纸条让他们晚上等自己一起吃饭就出去了。
首先就是菌种，这个不是商品，不是哪都能买得到的，这会想要工业发酵菌种，要么去科研单位，要么去研究所，再不济还有国营乳品厂，当然，说的不是公社小厂。
沈栋目前自己土法培育，受设备局限，存在一些问题。
风味不稳、容易退化、发酵时间忽长忽短，这都是缺点，沈栋已经靠着图书馆的资料尽量避免了。
思来想去，他还是把目标定在了沪上食品工业研究所，这是最正规、最对口的。
研究所有些远，好在市区里公交车没那么难乘坐，沈栋很快就找到了目的地。
一栋大概七八层楼高的建筑，门口的围墙上，几个鎏金大字熠熠生辉。
沈栋敲了敲门卫室窗户，等一个小年轻走出来后，才表明自己的来意。
“你好，我是彭城教一些菌种发酵的问题。”
小年轻剃着平头，一脸质疑地看着沈栋：“你？厂长？真的假的？”
“这是我的介绍信和证件，你看一下。”
小年轻接了过来，看完之后，脸上露出了震惊的神色：“原来你真的是厂长啊！你等下，我打个电话。”
说着走进去播了几下，捂住话筒问道：“你刚才说酸奶菌种是吧？”
待沈栋确认后，对着话筒说了几句，挂断后说道：“进去吧，二楼门口挂着牌子的，菌种培育的那个就是。”
“感谢！”
来到二楼，沈栋很快就找到了房间，敲了敲门，直到里面有人说“请进”，他才走了进去。
甫一进去，里面几个穿着白大褂的人都转过头看过来。
“就是你过来请教菌种发酵问题的？”一个年长些的男子走了过来，开口问道。
他又上下打量了下沈栋，语气有些不耐烦了：“我们时间很宝贵的，要是没有啥特殊的问题，就早点走吧。”
说着就把沈栋晾在了一边。
对此他早做好了心理准备，毕竟人家是高大上的研究所，自己这是公社小厂，最低等级的，人家瞧不上太正常了。
沈栋就开口道：“你好，我是代表彭城地区宝塔山公社乳品厂过来咨询问题的，我们乳品厂自己研究出了菌种，制作了三个口味的酸奶，已经畅销我们全县，年销售额达到了50万元。”
那男子听到这转过身，难以置信地开口道：“你们自己培育菌种？别胡闹了。”