郭永平看了一眼手腕上的手表，笑着说：“大茂，我现在回家简单收拾一下，两天没回家，家里肯定不成样子，过半个钟头你和何雨柱一起过来吧。”
事已至此许大茂也只能答应一声：“郭大哥，你简单擦拭一下家里的桌椅板凳就行，我这就去叫何雨柱，这个家伙可是正宗的谭家菜、川菜传人，如今已经是咱们红星轧钢厂保卫处训练基地食堂的大厨，虽然厨艺比不上他爹这位四九城都有名的大厨，可他做菜的手艺也绝对超过咱们这些普通人，要知道当年何雨柱的爹何大清靠着一手《糟溜三白》，可是打败了丰泽园的所有大厨，何雨柱就算是一头猪，跟着他爹这种大厨学了这么多年，多少也有他爹的几分本事，今晚咱们就尝尝何雨柱的厨艺，我回去拿点儿腊肉、干蘑菇，一会儿就过来。”说完就脚步匆匆地走向了穿堂门。
郭永平推开房门，迎面扑来一股阴冷气息，才两天没有在房间里生炉子，此时屋里屋外的温度差不多。
趁着许大茂他们还没有过来，郭永平赶紧清理干净炉膛里的煤灰，从储物空间里取出几块通红的煤块，顿时炉膛里冒起熊熊火焰，再加上几块煤块，把烧水壶里的大半壶凉水倒在旁边的洗脸盆里，从厨房水缸里舀了一壶山泉水，放在熊熊燃烧的煤炉子上，自己则是回到厨房，先是简单擦拭一下灶台，取出油盐酱醋这些每家每户都必备的厨房用品，然后又拿出一块五六斤重的驼鹿肉、一块两三斤重的五花肉，在旁边的橱柜下放上几颗白菜、一堆土豆，这才走出了厨房。
看着屋里落满的一层灰尘，郭永平也是忍不住暗自摇头，京城这里一到秋冬季节经常会遭受沙尘暴的侵袭，干冷的西北风、裹挟着大量的泥沙灰尘肆虐而过，严重的时候行人走在路上都会浑身落满了尘土，很多人不得不用围巾掩住口鼻，否则稍不小心就会刮一嘴的泥沙。
再加上现在所居住的房屋密封性不是太好，每天都会从窗户缝、门缝里刮进来不少灰尘，现在仅仅只是两三天没有打扫，地面上、八仙桌上、椅子上、衣柜和床上都落了薄薄的一层灰尘。
郭永平赶紧把床单、被子拿到屋外用力拍打一通，抖落上面的灰尘后，才打扫起房间来。
刚刚擦拭干净桌椅，郭永平就听到屋外传来许大茂那辨识度极高的公鸭嗓：“傻柱，今儿个人家郭采购请咱们哥俩喝酒，你可别掉链子，整天跟茂爷吹嘘自己是谭家菜的传人，还精通川菜，今晚正好给爷们儿们露一手。”
一道有些粗犷的声音传进耳中：“傻茂，还真得不是柱爷拿乔，烹制谭家菜所需要的各种食材，一时半会儿可不容易搞到，做几道川菜倒也是小菜一碟，只不过川菜讲究色、香、味、形，尤其在味上风格独特，素有一菜一格、百菜百味的说法，有着二十四种典型味道，比如鱼香、麻辣、怪味、姜汁等，经常使用到辣椒、花椒和胡椒进行调味，普通家庭里很少能够凑齐这么多的调味材料，我家里也只有葱姜蒜、花椒、胡椒和辣椒这些调味品，就是不知道郭采购准备了什么食材，柱爷可得提前说好了，都说巧妇难为无米之炊，如果没有好食材，到时候傻茂你可别怪咱柱爷手艺不行。”