团团、圆圆嘴里含着棒棒糖，一手紧紧地抓住一瓶醋，一手抓着姑姑的一只手，姑侄仨原路返回。回到家，大哥和澄澄已经到了，安静把一个棒棒糖递给澄澄，拿着两瓶醋进了厨房。二嫂已经把五花肉切好了，见安静进来，“妹儿，锅已经给你腾出来了，你来掌勺，嫂子给你打下手。”“好嘞，谢谢嫂子。”
坐锅起油，安静把嫂子切好的葱姜，放入锅中，八角、桂皮，爆出香味，再放入五花肉煸炒，直到五花肉上的肥肉近乎透明，加入花雕酒，依次放入陈醋、香醋、米醋、酱油，翻炒片刻，倒入开水没过五花肉。等着锅开了，再加入几勺陈醋，用手勺撇去浮沫。
安静这里不断地往外撇出浮沫，让嫂子帮忙用另一个灶头，熬糖色，糖色熬好了，用手勺舀了锅里的滚汤，浇在糖色锅里，把糖色倒进煮肉的锅里，再舀两勺滚汤，把糖色涮干净。锅里的五花肉咕嘟咕嘟冒着热气，肉香伴着醋香随着氤氲的热气弥漫开来 。为了不让调味料夺走醋香味，安静把八角桂皮都捡了出来。
既然是醋焖肉，自然突出的是醋的味道，只取其醋香，不取醋之酸。已经焖炖的差不多了，安静开始调味，加入适量的盐、陈醋多多的，少许胡椒粉，焖炖片刻。把肉捞出来，肉皮朝下码放在盖碗里，盖上碗盖。开锅隔水蒸20分钟，20分钟后取出，反扣在盘子里。锅里放入适量的煮肉原汤，勾浓芡，撒上香葱碎，淋入明油。
安静做好了醋焖肉，就把厨房还给了妈妈和嫂子，陪陪哥哥和侄子侄女们。在厨房忙活了一个多小时，婆媳俩将今晚的饭菜摆上了桌。饺子也煮出来了，大人们喝酒，安静和侄子侄女们喝汽水，一场家宴热热闹闹地开始，欢欢喜喜地落了幕。
哥嫂和侄子侄女们相继离开，都回家去了。刚刚热闹的家里，只剩下了安家盛夫妻和安静，疼媳妇和闺女的安家盛，做出了决定，休息了一会儿，一家三口去百货公司转转，晚饭就在外面吃了。
周末的百货公司里，拥挤不堪，可谓是摩肩接踵，寸步难行。就连百货公司所在的街道上也是人头攒动，车满为患，很多经过这里的公交也不得不龟速行驶。车上的人急，车下的人也急，百货公司里的人更急。若想沉住气，仔仔细细，好好看看心怡的商品，那可真不容易。
安家的一家三口，没想到百货公司下午人也会这么多，只好往稍微冷清些的地方去逛逛。等人少了，安家人来到童鞋专柜，已经到了该吃晚饭的时候，好在孔海芩给闺女相中的皮鞋，还有安静的鞋号，让安静试穿了，买完了赶到饭店时，饭店的空座已经不多了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢