晨光熹微。
秦肉肉将头发盘成利索的发髻，穿上灰褐色的粗布麻衣。
将东西都放置在板车上，她今日借来了牛婶子家里的板车，就是为了运送这一堆东西。
她今日早早就走了，晨起的阳光还不算太热，她准备推着板车去镇子上。
她常常跟着父亲去林子里面打猎，脚程自是不慢的，可是即便如此，她到了县城的时候已经是一个时辰之后。
这集市这集市之上已经，有人支起摊子来叫卖了，有叫卖猎物的，还有还有自家种的新鲜的蔬菜与瓜果，还有卖猎物的。
街上人来人往，熙熙攘攘，大多数都是买菜或者是买肉的妇人。
“水灵灵的桃子，刚从树上摘下来的！”
“新鲜蔬菜，新鲜蔬菜！”
新出笼的包子，热气腾腾鲜肉馄饨，
秦肉肉东西还没卖出去，看了看自己的摊子，想着赶紧将摊子支起来。
不一会儿，一个移动的小木车就打好了上面架着一口锅锅，旁边是好多烙的金黄酥脆的粗粮面饼。
小木车还有个硕大的牌子，写着“卤煮肉夹馍”，虽然有些字体潦草，但是胜在它大啊，非常醒目。
就快要到吃饭的时间了，已经有一些酒楼里的伙计或者是搬货的工人陆陆续续往这边走了
秦肉肉见状，立即当机立断的点点燃柴火，打开锅盖，大概过了一刻钟，锅盖里面的卤水沸腾，香味飘扬。
卤肥肠，卤猪架，水卤猪下水的味道带着一股香料，五香八角的浓烈的香气以及猪肉肉的味道混杂在一起，像是一把小钩子，一下子，就让那些干了一上午活的人的食欲，有不少人的肚子咕咕作响起来。
本来就是干了一上午的重体力劳动，这下子闻到肉的香味，更是一下子馋虫就被勾起来了四处寻找着这个香味的来源。
“老板，你这个卤煮怎么这么香啊，是什么肉做的?怎么卖啊？”
一个方脸的汉子，上前去问，脸上是古铜色的肌肤，额头上有大片的汗水。
他时不时用手摸去额头上的汗，一边用眼睛瞅锅里面的肉。
秦肉肉用手掀开卤煮锅的盖子，香气一下子变更加浓郁了，她弯起嘴角笑着介绍道：“这是处理过用独家秘制香料卤煮过的猪下水，没有异味，用这个把这个卤味放在切开的杂粮饼子里面，就叫卤煮肉夹馍。”
早在他打开锅盖的那一刻，对面的男人的脸就有些绿了，这么香的味道竟然是那个平时谁都不吃的猪下水，又腥又骚还一股除不掉的臭味。
眼见着男人，就要摆摆手离开，
“可以试吃一块，你要是不满意也可以不用买，我这话可是当着大家面说的。”
现在这人眼看着这人就要走了秦肉肉连忙推出了先尝后买，满可满意了在买，不满意不买。
看着被捞出来的用竹签插着的卤肥肠只有小小的的一块，可从它身上散发出的香味儿。
于是，本着试试就是试试的原则，这个汉子接了过去。
吃下去的肥肠还带着些热度，随即尝到的就是卤味的调料香味，随即爽滑的口感与肥肠里面恰到好处的油脂在口中爆开。
“好吃，可真的好吃，多少钱，这个卤味…肉夹馍多少钱一个？”
看到男人脸上的陶醉之色，秦肉肉觉得这笔买卖成了一半了。