夜市天花板要属于铁板炒饭炒面，扬州炒饭是其中一绝。
将火腿、胡萝卜、切丁和豌豆一起焯水后，虾去虾线去壳后也切成颗粒焯水，锅里留少许底油煸炒米饭，有条件用隔夜的米饭更好。
接下来放入适当的鸡蛋黄，均匀包裹到每一颗米粒，反复煸炒至金黄色，再加盐和白胡椒调味。
最后加入焯过水的食材和炒好的鸡蛋翻炒出锅，简直香的迷糊。
爱吃葱的还可以撒上一把小葱花，再配一个番茄鸡蛋汤，真是人间美味。
就在蛋炒饭炒好的同时，陆陆续续周边的人都朝万宜方向涌过来，慢慢地原本站在一旁的严真森不知何时居然被挤出了包围圈，他一脸懵逼的看着乌泱泱的人将万宜围住。
而在包围圈里的万宜干脆将蛋炒饭分成若干等份，大家都浅尝到几口，纷纷感叹这才是人间美味呀。
来这儿的神也是相当于热衷于吃食，这碗蛋炒饭就像是打开了他们新世界的大门，瞬间感觉以前自己做的要比猪食还不如。
于是乎，机灵一点的都已经开始拿出神器神药贿赂万宜，希望她能当一回老师给他们传道授业解惑。
万宜本来是想与大家交流厨艺，却没想到成为了一枝独秀，秉着弘扬中华美食的想法，她的小课堂又要开课啦。